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揚げ出し高野豆腐


先日、節分の残りの高野豆腐で、揚げ出し高野豆腐を作りました♪

こうや豆腐には、脂質の代謝を促進する大豆サポニンや、
老化を予防するビタミンE、骨粗鬆症を防ぐイソフラボン、
そのほかにもカルシウム、マグネシウム、ビタミンK、
鉄、亜鉛、食物繊維など、アミノ酸意外の栄養素も豊富なのです♪
CA3C1958.jpg
土曜日はシカゴプードルのフリーライブへ参戦してきました。
「ひるおび」という番組のエンディングで「シナリオのないライフ」が
現在流れているそうです♪

土曜日は雪だと思っていたのですが、こちらは案外雨に変わり大丈夫でした。
関東に住んでいる弟の所は吹雪いていたそうです~
皆さんの所は大丈夫でしたか?
お怪我などありません様に・・・。

余談ですが、インフルエンザも治まった父だったのですが、
今日は40度の高熱が出たそうです。
腫瘍から来るものかもしれませんが、はっきりせず。
夜には下がっていたのですが、最近熱が続いています。

皆様もお身体にはお気を付け下さいませ
私もちょっと疲れ気味ではあるのですが、
何とか気力で頑張っております。苦笑。
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プロフィール

たんぽぽ☆☆

Author:たんぽぽ☆☆
お菓子作りや料理が好きです。
今はいませんがうさぎさんと長く暮らしていました。
文鳥やハムスターと暮らしていたこともあり、動物が好きです♪

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