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長芋のほくほく煮♪♪


長芋を利用して煮物を作ってみました
長芋のふんわり感が美味しいです。

1 長芋(16センチくらい)は半月切りにして塩をふって揉んで水で洗う
2 鍋に厚揚げと長芋を入れひたひたの水、粉末出汁小匙1、
  酒大匙1、砂糖小匙2より少し少な目、しょうゆ大匙1半を入れ、落し蓋をして煮る。
3 好みで最後に醤油を加えたりと調整してもいいと思います。

小皿に3個ちょっと出来上がります!(^^)!
優しいお味でご年配の方でも召し上がれますよ~
長芋の食感を楽しんでくださいね。
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プロフィール

たんぽぽ☆☆

Author:たんぽぽ☆☆
お菓子作りや料理が好きです。
今はいませんがうさぎさんと長く暮らしていました。
文鳥やハムスターと暮らしていたこともあり、動物が好きです♪

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